跟着夏日高温气候的到来,近期,涪陵区马武镇市场监管所开展餐饮行业专项查抄步履。
针对发觉的问题,法律人员现场下达整改通知书,同时,向运营者宣传夏日食物平安学问,强调食物平安的主要性,督促其落实食物平安从体义务。(胡瑞 文)。
此次查抄环绕餐饮单元的食材采购、储存、法律人员深切各餐饮门店,细心查看食物原料的索证索票环境,同时,对冷藏冷冻设备的运转情况进行查抄,确保食材正在适宜的温度下储存,防止变质。